طريقة عمل سندويش تورتيلا الدجاج
سندويش تورتيلا الدجاج
التورتيلا هو نوع من انواع الخبز الأجنبي وتم إدخاله الى مطبخنا العربي ولاقى استحسان الكثير لطعمه ومذاقه الشهي. فاصبح يقدم بالحفلات والمناسبات و تم ابتكار الكثير من الطرق لتقديمه.سنقدمه اليوم مع الدجاج وستحبه حتما أفراد العائلة وهي مكونة من الدجاج وخبز التورتيلا وبعض النكهات المضافة كالصوص وجبنة البارميزان التي تعطي نكهة مختلفة عند اضافتها للاكل والزيت والخس وغيرها من المنكهات وهي وجبة مشبعة وشهية جدا.
مقادير عمل سندويش تورتيلا الدجاج:
١/٤ كاس جبن بارميزان
١/٤ كاس مايونيز
٢ ملعقة كبيرة ليمون
٢ ملعقة كبيرة صوص وارشيستر
ملعقة كبيرة ماستردة/خردل
فص ثوم واحد مهروس ناعم
١/٤ كاس زيت زيتون
٣ كاسات من الدجاج المطبوخ والمنسل
٦ اوراق من الخس
٤ شرائح من التورتيلا(١٠ إنش قطرها)
طريقة تحضير سندويش تورتيلا الدجاج:
١-في وعاء يخلط المايونيز والبارميزان و صوص وارشيسترشاير و الليمون والماستردة خلطا جيدا.
٢-نضيف زيت الزيتون بالتدريج ويخلطوا تدريجيا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
٣-في وعاء نضع نصف كمية الخلطة السابقة و نضيف اليه الدجاج ونقلبه جيدا.
٤-ونضع الخس في نصف الكمية الأخرى وتقلبها جيدا.
٥-تسخن قطع التورتيلا لمدة ١٠ ثواني في المايكروويف .
٦-نضع على كل قطعة تورتيلا في المنتصف ملعقتين كبيرة من الدجاج مع الصوص و ملعقتين كبيرتين مت الخس مع الصوص.
٧-تلف كل قطعة جيدا وتقدم ،
