صوص البيتزا هت الايطالية بالصور

صوص البيتزا

صوص البيتزا ذو نكهة رائعة، والأفضل لاضافته إلى طبق البيتزا الشهي، جربيه وتمتعي بنكهته الطيبة، لن يستغرق تحضيره سوى 10 دقائق، وسيكون جاهزا خلال 40 دقيقة.

مقادير عمل صوص البيتزا :

ــ 175 غ من رب البندورة

ــ 175 غ من الماء الدافئ بدرجة 45°

ــ 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان الناعمة

ــ 1 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس

ــ 2 ملعقة كبيرة من العسل

ــ 1 ملعقة صغيرة من معجون سمك الانشوفة (اختياري)

ــ 3/4 ملعقة صغيرة من بودرة البصل

ــ ربع ملعقة صغيرة من التوابل

ــ ربع ملعقة صغيرة من السمسق (نبات عشبي)

ــ ربع ملعقة صغيرة من الريحان

ــ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

ــ 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

ــ 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

ــ ملح للنكهة

طريقة عمل صوص البيتزا :

1.في وعاء صغير، اخلطي رب البندورة، الماء، الجبنة، الثوم، العسل، معجون الانشوفة، البصل، البهارات، الريحان، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، الفلفل الأحمر والملح، امزجيهم جيداً، ويمكنك وضع أي أنواع من الجبنة.

2.اتركي الصوص يستريح لــ 30 دقيقة لتمتزج النكهات، ثم افرشي الصوص فوق عجينة البيتزا، وحضريها حسب الرغبة.

صلصة التباسكو الحارة