طريقة عمل حمص بالكاري
حمص بالكاري
حمص بالكاري لاتحتاج سوى الحمص مع الكاري والملح والزيت وتحمص بالفرن وهذه المكونات متوافرة بكل مطبخ. لذلك عليكِ تحضيرها لتستمتعي بالقرمشة الرائعة، وتقدم بجانب الكوكتيلات الطازجة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 علبة من حبات الحمص (بوزن حوالي 430 غرام) ، مصفاة ومغسلة، ثم مجففة تماماً
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملاعق صغيرة بودرة الكاري
- 1 ملعقة صغيرة ملح طعام
طريقة التحضير
- سخني الفرن مسبقاً بحرارة 215°.
- ضعي الحمص في صينية الفرن واسكبي فوقه الزيت وبودرة الكاري مع رش الملح، وحركي الحبوب مع المكونات حتى تتغمس بالتوابل وبحيث تتشكل طبقة فوقها، ثم ادخليها الفرن.
- اخبزيهم لمدة 35-40 دقيقة حتى تصبح مقرمشة ولونها ذهبي.