طريقة تشيز كيك اللافندر
تشيز كيك اللافندر
تشيز كيك اللافندر حلوى لذيذة، ومميزة خاصة لمحبي نكهة الخزامى، تشيز كيك صغير بسيط وشهي مع طبقة علوية من التين المجفف، الكرز، والبندق.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- مكونات العجين
- 3 كوب من الجوز
- 2 ونصف كوب من التمر، بدون بذرة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
- رشة من الملح
- مكونات الحشوة
- 1 ونصف كوب من الكاجو، منقوع طوال الليل
- 2 كوب من لحم جوز الهند الطازج
- نصف عبوة من حليب جوز الهند، كامل الدسم
- نصف كوب من شراب القيقب
- ⅓ كوب من زيت جوز الهند، مذاب
- 1 ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيلا
- 2 إلى 2 ونصف ملعقة كبيرة من الخزامى الجافة
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- عصير 1 ليمونة
- قشر نصف ليمونة
- مكونات الطبقة العلوية
- 4 حبات من التين المجفف، مشرح
- 8 حبات من الكرز، مشرحة
- 6 حبات بندق، مهروسة
طريقة التحضير
- ضعي المكونات العجين في خلاط الطعام، واضربيهم حتى يتشكل العجين
- املأي 2 صينية كعك بورق الكب كيك، وقسمي العجين بالتساوي، ضعيهم في الفريزر أثناء تحضير الحشوة.
- ضعي مكونات الحشوة في الخلاط واضربيهم على سرعة عالية حتى يتجانسوا
- أخرجي صواني الكعك من الفريزر، واملأي ¾ كل حفرة بمزيج الحشوة، أضيفي مكونات الطبقة العلوية وضعي التشيز كيك في الفريزر لمدة 2 ساعة.
- قبل التقديم، ضعي التشيز كيك لمدة 20 دقيقة في الثلاجة.