طريقة عمل شلغم مسلوق بالدبس
شلغم مسلوق بالدبس
شلغم مسلوق بالدبس وصفة مشهورة في العراق وغالباً ما تباع في الشارع وصفة لذيذة ومفيدة بالجسم وبمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت وتحضيرها سهل ومذاقها رائع .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- كيلو لفت
- كوب وربع دبس التمر السائل
- لتر ماء
طريقة التحضير
- أولاً نقشر اللفت ونقطعه ثم نضعه في طنجرة .
- نغمر قطع اللفت بالماء ونضعه على النار ونسلقه حتى ينضج .
- وبعد أن يغلوا جيداً نضيف الدبس ونحرك جيداً .
- نغلي اللفت مع الدبس لحوالي ٢٠ دقيقة حتى يكتسبوا النكهة تماماً .
- نرفع اللفت عن النار ونقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا .