طريقة عمل بوكاديوس شمالي أصلي
بوكاديوس شمالي
بوكاديوس شمالي عبارة عن ساندوتش مغربي لذيذ يتكون من خبز صمون بحشوة من المايونيز والخضار والطون والمخلل والزيتون والبطاطس المقلية والبيض المسلوق .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- خس مفروم ناعم
- 2 حبة طماطم مقطعة شرائح رقيقة
- 1 حبة بصل مفرومة شرائح رقيقة
- 2 حبة جزر مبشورة ناعم
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 فص ثوم مبشور
- طون مع الزيت
- مخلل مفروم ناعم
- شرائح زيتون أخضر
- بطاطا مقلية
- 5 بيضات مسلوقين
- خبز صمون (الفينو)
طريقة التحضير
- نغسل الخضار جيداً ونفرمها فرماً ناعماً ونبشرالجزر والثوم .
- ثم نخلط ملعقتين المايونيز مع الثوم المبشور وملعقة من برش الجزر ونحرك جيداً .
- نزيل داخل خبز الصمون كي تتسع لدينا مكونات حشوة الساندوتش .
- نضع في الساندوتش كلاً من المايونيز والبصل والطماطم والخس والجزر والطون والبطاطا والبيض والزيتون والمخلل ويمكن إضافة كاتشب حسب الذوق .
- نكرر العملية في بقية الساندوتش وبذلك يكون البوكاديوس الشمالي الأصلي جاهزاً للتقديم .