طريقة عمل مربى التين المجفف
مربى التين المجفف
مربى التين هو وصفتنا الخاصة من موقع طريقة علما ان المربي عادة ما يصنع من الأغذية الصناعية التي تحضر باستعمال الفاكهة السريعة التلف وتحفظ لفترات طويلة قد تصل الى أشهر وذلك بسبب إضافة كمية سكر كبيرة لها.اخترنا لكم طريقة عمل مربى التين المجفف فهي سهلة ولذيذة وسريعة التحضير,إليكم الطريقة:
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كيلو تين مجفف
- نصف كيلو سكر
- 1 ليتر وربع ماء
- نصف كيلو جوز
- ربع كيلو لوز
- 2 ملعقة كبيرة سمسم
- نصف ملعقة صغيرة مستكة
- نصف ملعقة صغيرة حمض الليمون
طريقة التحضير
- - نضع الماء والسكر على نار عالية حتى الغليان
- - نقطع التين الى قطع متوسطة ونضيفه للماء والسكر ويحرك بين الحين والاخر
- -قبل ان يتماسك الخليط نهائيا نصيف حمض الليمون والمستكة
- - نضيف اللوز والجوز المقطع والسمسم وبعد أن ينضج تماما ويجف ماؤه يترك حتى يبرد ويوزع في أوعية محكمة الاغلاق.