طريقة عمل مربى المشمش

مربى المشمش

او مرملاد المشمش وهو من الذ انواع المربى واشهره على الاطلاق فلا يخلو بيت من مربى المشمش نظرا لمذاقه الرائع وسهولة عمله ويعد مربى المشمش عنصرا مهما على طاولة الافطار واليوم ساقدمه لك سيدتي بطريقة بسيطة ومريحة واليك المقادير

مقادير مربى المشمش :

1كيلو مشمش

1كيلو سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة تحضير مربى المشمش :

1- بعد غسل المشمش جيدا ننزع النواة ونضعهم في قدر ونضيف السكر وندعهم على نار هادئة الى ان يذوب السكر

2- بعد مضي نصف ساعة نضيف عصير الليمون ويمكن استبداله بربع ملعقة صغيرة ملح الليمون ونتركهم عشر دقائق

3- نضيف الفانيليا ونحرك المكونات جيدا

4- نضع كمية المربى في صينية كبيرة ونضعها تحت اشعة الشمس لمدة نصف يوم

5- نضع المربى في وعاء محكم الاغلاق ويجب ان يكون نظيف وجاف لحين الاستعمال

طريقة عمل مربى التين