طريقة عمل سلطة اللبن بالخيار

سلطة خفيفة وسهلة تعتمد في مكوناتها على الخيار واللبن،تقدم مع الأوزي واكلات الرز ،وبالنسبة لي ترتبط هذه السلطة بـ الارز والبازرلاء ، وهناك من يفضل ان يطع الخيار قطعا ناعمة ويضيفها للبن بينما يفضل البعض الاخر ان يبشر الخيار ويضيفه للبن ، وتعتبر هذه السلطة صديقة للمعدة لانها تريحها وتبردها وتخفف الحرقة

نصف كيلو خيار

كيلو ونصف لبن زبادي

5 فصوص ثوم مهروسة هرس ناعم

ملعقة كبيرة نعناع يابس

ملح حسب الرغبة

١-ينظف الخيار ويقشر.

٢-يبرش برش ناعم.

٣-في وعاء يوضع اللبن ويخلط جيدا.

٤-يضاف اليه الخيار ويقلب.

٥-يضاف الثوم والنعناع ويقلب.

٧-يقدم بارد