طريقة عمل سلطة سيزر الامريكية

هي سلطة امريكيةشهيرة تتكون من الدجاج والخس وقطع التوست والمايونيز وجبن البارميزان.

٦ فصوص ثوم

٣/٤ كاس مايونيز

نصف كاس جبنة مبروشة بارميجانو ريجانو

ملعقة صغيرة من صوص وارشيسترشاير

ملعقة كبيرة ماستردة

ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملح / فلفل حسب الرغبة

ستة قطع توست ابيض

 خسة رومانية واحدة مغسولة ومقطعة الى قطع صغيرة

١-يغسل الثوم ويهرس هرس ناعم.

٢-في مقلاة نضع فيها القليل من زيت الزيتون.

٣-عندما يحمى نشوح نصف كمية الثوم.

٤-عندما يصبح ذهبي أرفعه من على النار. ٥- اقطع التوست الى مكعبلت

٦-اقلي قطع التوست بالزيت الذي تم قلي الثوم فيه.

٧-ترفع مكعبات التوست من على النار عندما تصبح ذهبية .

٨-في وعاء نخلط ملعقتين من الجبنة مع المايونيز مع الملح والفلفل.

٩-والفلفل وارشيسترشاير صوص والماستردة والثوم وعصير الليمون.

١٠-نخلطهم جيدا ونضعهم في البراد .

١١- في وعاء التقديم نضع الخس ونخلطه مع باقي الجبنة.

١٢-نسكب عليه الصوص ويزين بمكعبات التوست.