طريقة عمل بسكويت الزنجبيل

بسكويت الزنجبيل هو بسكويت شهي  ولذيذيعتمد في مكوناته على الزنجبيل و الزنجبيل بشكل عام يعتبر غذاء مقاوم للسرطان اذا أخذ منه بإعتدالو يمن ان نتناول بسكويت الزنجبيل مع الشاي الأحمر او القهوة السعودية في وقت العصر .

3 ملاعق كبيرة زبدة

3/4 كاس سكر بودرة

كاس ونص دقيق

نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

ملعقة كبيرة زنجبيل

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة من كبش قرنفل

بيضة وحدة مخفوقة.

١-تخلط الدقيق مع الزبدة باليد .

٢-قوامه يكون  خشنا قليلا.

٣-نخلط باقي المكونات في وعاء على حده.

٤-نضيف المكونات الدقيق والزبدة ونعجنها.

٥-نشكل العجينة حسب رغبتنا و نخبزها بالفرن لمدة عشر دقائق على درجة ٣٧٥.

٦-يوضع في الرف الوسطي