طريقة عمل الشكشوكة التركية
الشكشوكة التركية
نعرف الشكشوكة المصرية الشهيرة بطعمها الرائعة والتي تشبه الى حد كبير العرايس اللبنانية ولكن اطلالة على المطبخ التركي ستظهر لنا الشكشوكة التركية الرائعة التي تعتبر من اطيب الاكلات التركية فكل الأمهات في الصباح تحتار ماذا سوف تقدم للفطور للعائلة ،فهي تريد ان تكون مائدتها متنوعة وشهية وصحية،وهذه بعض من الاقتراحات لتقديمها في الفطور الصباحي
مقادير عمل الشكشوكة التركية:
5قطع بندورة مفرومة فرم ناعم
2 بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم
3 بيضات مخفوقة متبلة بالملح والفلفل
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح/ فلفل حسب الرغبة
طريقة تحضير الشكشوكة التركية:
١-في مقلاة على النار متوسطة يوضع زيت الزيتون حتى يحمى.
٢-نضع البصل حتى يدبل
٣-نضيف اليه قطع البندورة .
٤-نستمر في تقليب حتى تدبل البندورة .
٥-يضاف اليه البيض المخفوق بدون تقليب.
٦-يترك حتى يستوي
٧- ويقدم ساخنا مع الخبز
طريقة عمل امام بايدلي التركية
