طريقة عمل كيك الموز
كيك الموز
كأي نوع من الكيك المضاف له نكهة ظاهرة تميزه عن غيره من انواع الكيك ووصفتنا عبارة عن المكونات الاساسية للكيك كالطحين والبيض والسكر واللبن والبيكنغ باودر مضافا لها الموز المهروس الذي يعطي طعم رائع لاينسى.
مقادير عمل كيك الموز:
كاسة موز مهروس
ملعقة شاي فانيليا
١/٤ كاسة لبن زبادي
٢ كاسة وربع دقيق.
١/٢ ملعقة شاي بيكربونات الصودا
١/٢ ملعقة شاي بيكنغ باودر
راس ملعقة شاي ملح
كأس وربع سكر
باكيت زبدة ٢٥٠ جرام
بيضتان
طريقة تحضير كيك الموز:
١- في وعاء يخلط الموز مع اللبن الزبادي و الفانيلا خلطا جيدا.
٢- يحمى الفرن الى درجة 180
٣-بوعاء يخلط الدقيق مع البيكنغ باودر وبيكربونات الصودا والملح ثم ينخل بمصفاة.
٤-تسوح الزبدة ثم تخفق مع السكر ثم يضاف البيض ويخلط حتى تتجانس المكونات
٥-تحت الخلاط يوضع وعاء الدقيق و يضاف اليه دفعةمن خليط الموز ويخلط ثم دفعة من السكر والزبدة وهكذا على ثلاث دفعات.
قم يصب في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزبدة ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة.
ويمكن معرفة استواء الجاتو بإدخال
سكينة فإذا لم تلتزق بالمكونات بها فهذا دليل استوائها.
وتقدم باردة
طريقة عمل حلى بسكويت الموز
