‬طريقة عمل كوكتيل القريدس مع الخس والميونيز

كوكتيل القريدس

القريدس يعتبر من المأكولات البحرية العالمية ذات القيمة الغذائية المرتفعة ، يحتوي القريدس كغيره من المأكولات البحرية على الأوميغا٣ ولكن بنسبة عالية وهي مادة تساعد على تجديد خلايا الجسم والقضاء على الخلايا السرطانية

مقادير كوكتيل القريدس

كوب من القريدس المقشر

4 ملاعق طعام من المايونيز

٢ ملعقة صغيرة من عصير البندورة

ملح حسب الرغبة

رشة بهار

رشة من مسحوق جوزة الطيب

قلب خسة واحده

٥ حلقات من الليمون الحامض

طريقة التحضير:

• يخلط المايونيز وعصير البندورة والملح والبهار وجوزة الطيب جيدا.

• في حال الرغبة يمكن تشويح القريدس على النار بقليل من الزيت النباتي وننشفه من بقايا الزيت .

• يخلط القريدس مع ملعقة واحده من المزيج السابق.

• يغسل قلب الخسة ويصفى ثم يفرم فرما ناعما.

• يقسم بالتساوي على أربع أكواب خاصه للكوكتيل.

• يقسم القريدس ايضا بالتساوي على اﻷكواب اﻷربعه.

• يضاف الى كل كوب قليل من صلصة المايونيز والطماطم مع عصرة ليمون .

• تزين اﻷكواب بحلقات الليمون وتقدم بارده.