طريقة عمل شيبس تورتيلا المكسيكي

شيبس تورتيلا المكسيكي

وهو من انواع المقبلات المحبوبة لدى الجميع واليوم سيدتي ساقدمه لك بطريقة بسيطة وسريعة وامنة لاطفالك وعادة ما تقدم صلصة الغواكمولي بجانب شيبس التورتيلا واليك طريقة تحضيره

مقادير شيبس تورتيلا المكسيكي :

12 رغيف تورتيلا بالذرة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة

1/2 ملعقة صغيرة بهارات تشيلي ميكس

  رذاذ الزيت النباتي

طريقة تحضير شيبس تورتيلا المكسيكي :

1- نضع ارغفة التورتيلا فوق بعضهم ونقوم بتقطيعهم الى انصاف ثم ارباع

2- نضعهم في كيس بلاستيكي كبير

3- نضع الملح والثوم البودرة والبصل البودرة وبهارات تشيلي ميكس في وعاء ونخلطهم جميعا

4- نضيف خلطة البهارات الى التورتيلا ونغلق الكيس مع ادخال الهواء بداخله ونبدأ بتحريك الكيس لتتغلف مثلثات التورتيلا بخلطة البهارات

5- نرش صينية الفرن برذاذ الزيت ونصف مثلثات التورتيلا ونرش وجههم ايضا

6- ندخلهم للفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 8 دقائق الى ان تكتسب التورتيلا اللون الذهبي

7- نخرج شيبس التورتيلا من الفرن ونتركه يبرد ويصبح جاهز للتقديم

طريقة عمل صلصة الغواكمولي