ما هو سر تقديم كاس الماء مع القهوة؟
كاس الماء مع القهوة
لطالما اقترن تقديم فنجان القهوة التركية مع كاس الماء ولا نشعر بان طقس فنجان القهوة يكتمل ان لم يقدم معه كاس من الماء ، وتعود هذه العادة تاريخيا الى الامبراطورية العثمانية حيث ارتبطت هذه العادة بكرم الضيافة ورغبة بعدم احراج الضيوف ، بحيث تقدم القهوة للضيف الوافد مع كاس من الماء فلو مد يده وتناول القهوة فذلك يعني انه تناولطعامه وهو غير جائع وبالتالي يفهم صاحب البيت ان ضيفه ليس بحاجة الى طعام دون ان يحدث اي احراج ، اما لو ان الضيف مد يده وتناول الماء فتلك رسالة واضحة لصاحب المنزل بان ضيفه جائع ويحتاج الى طعام وهنا يسارعصاحب البيت لتضييف ضيفه واكرامه.
