طريقة عمل الباوند كيك مع صوص الشوكولا

On سبتمبر 8, 2015

وهو من اشهى انواع الحلويات على الاطلاق فيتميز الباوند كيك بطريقة تحضيره البسيطة وطعمه الرائع واليكم طريقة التحضير

4 كوب طحين

1 كوب حليب

1 كوب زبدة

1½ كوب سكر

4 بيض

3 ملاعق صغيرة بيكنغ باودر

2 ملعقة كبيرة فانيليا سائل

½ ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب صوص شوكولا

1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه البيكنغ باودر والملح ونخلط المكونات جيدا

2- في وعاء اخر نضع البيض والسكر ونخفقه بالخلاط الكهربائي الى ان يذوب السكر تماما

3- نضيف الزبدة الى خليط البيض والسكر ونخلطه جيدا

4- نضيف الحليب والفانيليا السائلة الى الخليط ونستمر بالخفق الى ان تندمج المواد تماما

5- نضيف المكونات الجافة على مراحل الى ان تتشكل لدينا عجينة كثيفة

6- ندهن قالب الكيك المستطيل بالقليل من الزيت ونرشه بالطحين ونضع كمية العجين في القالب

7- ندخل القالب للفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة الى ان يصبح لونها ذهبية

8- بعد التاكد من ان الباوند كيك قد نضج نخرجه من الفرن ونتركه يبرد تماما ونقلبه في طبق ونصب فوقه صوص الشوكولا الرائع ويصبح جاهز للتقديم