لوز محمص بالقرفة اطيب المكسرات

لوز محمص بالقرفة

لوز محمص بالقرفة هو من اشهى أنواع المقبلات اللذيذة التي تتميز بمزيج القرفة والكر البني واللوز المحمص واليوم ساقدم لكم اشهى طريقة لتحضير الوز المحمص بالقرفة واليكم المقادير .

مقادير لوز محمص بالقرفة :

3 أكواب لوز

 1 كوب سكر

 1 كوب سكر البني

 3 ملاعق كبيرة قرفة

رشة ملح

 1 بياض بيضة

 2 ملعقة صغيرة الفانيليا

1/8 كوب من الماء

طريقة تحضير لوز محمص بالقرفة :

1-نضع كمية بياض البيض في وعاء ونضيف اليها الفانيليا ونخلطهم الى ان يصبح قوامهم كريميا

2- نضيف اللوز الى البياض ونحركهم الى ان يتغلف اللوز جيدا ثم نضعهم على ورقة الزبدة وندخلهم للفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة مع الاستمرار بالتحريك كل حين لكيلا يحترق اللوز

3- نخرج اللوز من الفرن ونتركه يبرد تماما ثم نرش الماء ونحرك اللوز جيدا

4- نضع كمية السكر الأبيض والبني في وعاء ونضيف اليهم القرفة والملح ونخلط المكونات جيدا

5- نرش السكر والقرفة على اللوز ونحركهم الى ان تتغلف حبات اللوز بالسكر والقرفة ثم نضعهم على ورقة الزبدة وندخلهم للفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك كل حين الى ان تصبح حبة اللوز مقرمشة وشهية

6- نخرج صينية الفرن ونترك اللوز يبرد تماما ثم نضعه في كيس محكم الاغلاق ويصبح جاهز للتقديم

طريقة عمل القضامة بالقرفة