فوائد الكراث .. منافس البصل الاقوى

فوائد الكراث

فوائد الكراث او البراصيا أحد أفراد العائلة الزبقية التي ينتمي إليها البصل و الثوم وغيرها ، يتشابه الكراث مع البصل من حيث الأوراق الخضراء والساق البيضاء والطعم أيضا ، يضاف الكراث إلى السلطات ويصنع منه عدة أنواع من الشوريات كما أنه يؤكل بالزيت أو مع اللحم وله فوائد مذهلة .

– له استعمالات خارجية فهو دواء فعال لمعالجة لدغات الحشرات والتخفيف من آلامها

– مغلي الكراث يطهر ويعقم الجروح ويساعد في شفائها

– يوضع على الدمامل والخراجات مع القليل من السكر وقلب القمح

– يحتوي على كميات قليلة من المعادن كالبوتاسيوم الحديد الكالسيوم المنغنيز الماغنيزيوم والنزك

– أحد المصادر الجيدة لفيتامين (أ)  وغيرها من مصادر الأكسدة كالفينول الفلافونويد و الكاروتينات

– يحمي الأوعية الدموية من التصلب وبالتالي يخفف ضغط الدم

– يحافظ على صحة القلب ويقيه من الأمراض

– يقلل نسبة الكوليسترول في الدم

– يحتوي فيتامين (ث) يساعد جسم الإنسان في تطوير مناعته ومقاومته ضد العوامل المعدية الإلتهابات الضارة والجذور الحرة المسببة للسرطانات

– يكافح الروماتيزم وداء المفاصل  كما يقوي الأعصاب

– له تأثير قوي في معالجة أمراض الجهاز التنفسي كالربو والسعال

– الكراث ممتاز لعمل الكليتين فهو يعالج الحصى والرمل وهو مدر للبول

– كما انه قليل السعرات الحرارية يساعد في عملية الهضم ويعالج الإمساك

– يستعمل عصير الكراث كغسول للوجه لإزالة الطفح  الجلدي

– الكراث منشط ومرمم عام وينصح بإدخاله في وجباتنا لما له من فوائد صحية وغذائية