دونات الشوكولاته المخبوزه

دونات الشوكولاته المخبوزه

دونات الشوكولاته المخبوزه بهو أفضل الحلويات للكبار والصغار، يقلى ويغطس بـ صوص السكر او صوص الشوكولاتة، يمكن صنع عجينة الدونات بطعم الشوكولاتة، سنقدم لكم الدونات بطعم الشوكولاتة، وصفة مناسبة جدا للعزومات واعايد الميلاد، سهلة وسريعة التحضير وطرية، جربيها واستمتعي بها مع ضيوفك وعائلتك، سيحبها الجميع.

مقادير عمل دونات الشوكولاتة:

.كوبين و1\2 طحين

3\4  كوب حليب دافئ

.1\4 كوب سكر

.3 ملاعق كبار سمن نباتي أو زبدة غير مملحة

.5 ملاعق كبار كاكاو

.ملعقة كبيرة خميرة

.بيضة كبيرة

.ملعقة صغيرة فانيلا

.1\2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

.رشة ملح

.زيت نباتي للقلي

للزينة:

.صوص السكر

.صوص الشوكولاتة

.حبوب ملونة

طريقة عمل دونات الشوكولاتة:

1.في وعاء نخلي الطحين والخميرة والملح والبيكنج باودر

2.اخلطي الطحين المنخول مع السكر

3.اصنعي حفرة في منتصف الطحين واضيفي البيض والفانيلا والسمن او الزبدة والحليب

4.اعجني المزيج بواسطة العجانة او بيديك واستمري بالعجن حتى تتماسك العجين 

5.كوري العجينة ودعيها في طبق مدهون بالقليل من الزيت، غطيها واتركيها ترتاح لمدة ساعة الى ساعة ونصف

6.افردي العجين على سطح مرشوش بالطحين بسمك 5 ملم تقريبا

7.قطعي العجين بقطاعة او كوب دائري واقطعي دائرة صغيرة بوسط كل دائرة كبيرة بواسطة قاعة او غطاء علبة

8.اتركي العجين ترتاح لمدة نصف ساعة ثم سخني الزيت بمقلاة عميقة

9.بعد ان يسخن الزيت سقطي حبات الدونات وخفضي حرارة النار لادنى درجة

10.قلبي الدونات بعد ان يصبح لونها ذهبي ثم اخرجيها وصفيها الزيت

11.غطسي نصف عدد الحبات بصوص السكر والنصف الاخر بصوص الشوكولاتة ورشي الحبوب الملونة على وجه الصوص ثم قدميها

*يمكن الاحتفاظ بها بعد قليها لمدة 4 ايام في الثلاجة ويمكن تسخينها بالمايكروويف لكن يفضل تناولها في وقتها

طريقة عمل دونات بالفرن