اومليت البيض بالنقانق فطور سريع

اومليت البيض بالنقانق

جربي وصفة افطار مميزة لعائلتك واطارك خاصة في يوم الدوام المتعب، جهزي لهم اومليت البيض بالنقانق ليمدهم بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة لانجاز وقت الدوام.

مقادير عمل اومليت البيض بالنقانق:

.بيضة كبيرة

.ربع كوب نقانق مقطعة دوائر

.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

.نص ملعقة زبدة + نص ملعقة زيت زيتون

للوجه:

.عود بقدونس مفروم

طريقة عمل اومليت بالنقانق:

1.افقسي البيضة في طبق واخفقيها مع الملح والفلفل الاسود جيدا حتى يتجانس البياض مع الصفار

2.ضعي زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النا واضيفي له الزبدة واتركيه حتى تذوب الزبدة وتسخن مع زيت الزيتون

3.ضعي النقانق في المقلاة وقلبيها حتى تنضج وتتحمر ثم اخرجيها من المقلاة وضعيها جانبا

4.في نفس المقلاة صبي البيضة المخفوقة مع الملح والفلفل ووزعيها على شكل قرص دائري ثم خفضي الحرارة الى ادنى درجة

5.انتظري حتى ينضج الوجه السفلي واقلبيها لينضج الوجه الاخر ثم وزعي قطع النقانق الناضجة واثني نصف قطر القرص على الاخر

6.ضعيها في طبق التقديم ورشي عليها عود البقدونس المقطع

بيض بالفلفل الرومي للفطور