طريقة عمل ايس كريم موز صحي
ايس كريم موز صحي
ايس كريم موز صحي حضريه اليوم فهو مناسب لانه سيط وغاية في السهولة، وبدون أي تكاليف، وبمكون واحد فقط هو موزة كبيرة ناضجة، لتصنعي كوبا من المثلجات الصحية، والمغذية، واللذيذة، جربيها وقدميها لأطفالك، وارسمي البسمة على وجوههم.
مقادير عمل ايس كريم موز صحي
ــ 1 موزة كبيرة ناضجة
طريقة عمل ايس كريم المـوز:
ابدأي بالموزة الناضجة، يجب أن تكون حلوة وطرية
1. قشري الموزة وقطعيها الى شرائح دائرية، ولا يهم شكل أو حجم الشرائح، طالما مقسمين بشكل متساو.
2. ضعي قطع الموز في وعاء محكم الإغلاق، أو في كيس الفريزر.
3. جمدي قطع الموز في الفريزر لــ 2 ساعة على الأقل، ويفضل طوال الليل.
4. اضربي الموز المتجمد بالخلاط.
5. عن الاستمرار بالخلط، سيكون شكل الموز المخفوق في البداية كالفتات، أو كالحُطام، اكشطي حواف وعاء الخلاط.
6. وبالاستمرار بالخلط، سيتحول الموز الى طري ولزج، كالمهروس، اكشطي أيضا حواف الخلاط.
7. بالاستمرار بالخلط، سيتحول شكل الموز كالشوفان المطحون، سيبدو أكثر نعومة لكن سيبقى هناك قطع صغيرة من الموز فيه، أيضا قومي بكشط حواف الخلاط.
8. راقبي ما سيحدث، فجأة وفي ضربات الخلاط الأخيرة سيتحول الموز الناعم الى مزيج كريمي، طري كقوام الآيس كريم، اضربيه لثوان اضافية (وفي حال رغبت باضافة زبدة الفستق، أو رقائق الشوكولاتة، فهنا الوقت المناسب لذلك).
9. انقلي المزيج الى وعاء محكم الاغلاق، وثلجيه حتى يتماسك، ويمكنك تناول الآيس كريم مباشرة، لكن عندها سيكون طرياً جدا، كما يمكنك اعادته الى وعاء محكم، وتبريده حتى يجمد، كالآيس كريم التقليدي.
