متبل شمندر سوري على اصوله

متبل شمندر سوري

متبل شمندر سوري ان هذا النوع من المتبلات يحتوي على ألوان رائعة وشهية ومذاقها الذي لايقاوم ، هذا الطبق بسيط مؤلف من مزيج الشمندر والثوم والليمون والطحينة ، وهو احدى الطرق الرائعة لاكل الشمندر و الذي له فوائد عظيمة .

مكونات تحضير متبل شمندر سوري:

– 2 شوندر كبير

– 2 ملعقة طحينة

– 1 فص ثوم مهروس

-3 ملاعق كبار عصير ليمون

– 2 ملاعق كبار زيت زيتون

– الملح والفلفل حسب الحاجة

طريقة تحضيرمتبل شمندر سوري:

1. نظفي الشوندر وفي وعاء واخبزيه جيداً حتى يصبح طريّ.

2. اتركيه حتى يبرد، ومن ثم ضعيه في الخلاط حتى يصبح المزيج خشن.

وجففيها من  السائل لكن لاتجعليها جافة تماماً .

3. أضيفي كل المكونات ماعدا الزيت وحركيهم جيداً بالملعقة.

وبعد ذلك زيني الطبق ببعض من زيت الزيتون.