سلطة المكرونة الملونة بالصوص

سلطة المكرونة الملونة

سلطة المكرونة الملونة اليكِ هذا الطبق الشهي واللذيذ ، تضيف الخضراوات الطازجة لطبق المعكرونة ألواناً رائعة ويفضلها الكثيرون، وطريقة تحضيرها السهلة جعلتها مميزة ومحبوبة لدى الكثير من الناس.بعد تحضيرها للمرة الأولى ستعتادين دائماً ان تحضريها لعائلتك .

مكونات سلطة المكرونة الملونة :

– 1 حزمة ” بوزن 450 غرام” معكرونة ملفلفة (بشكل الكيرلي)

– 3 أكواب بندورة كرزية مقسمة ((لنصفين ))

– 225 غرام جبنة البروفولون ، مقطعة لمكعبات

– 225 غرام من السلامي، مقطعة لمكعبات

– 1/4 كوب من شرائح الببروني، “مقسمة لأنصاف “

– 1 قرون فليفلة خضراء مقطعة ((كل قطعة تكون حوالي 2،52سم ))

– 1 علبة زيتون أسود ( 300 غرام )، مجففة

– 1 جرة فلفل أسباني حلو ((قطرميز زجاجي))

– 1 علبة من الصلصة الايطالية البيمنتو للمعكرونة ((تزن بحوالي 225غرام)) للتزيين.

طريقة تحضير سلطة المعكرونة الملونة :

1. ضعي في وعاء كبير ماء مملح وإغليه، ثم أضيفي عليه المعكرونة، واطبخيها من 8 ل 10 دقائق أو لتنطهو طهواً خفيفاً ((بمعنى اخر سلق خفيف )).

ثم جففيها (( من الماء المغلي ))، واغسليها بالماء البارد.

2. وضعي في وعاء كبير جميع المكونات “المعكرونة المسلوقة وقطع البندورة والسلامي و مكعبات الجبنة وشرائح الببروني المكعبة، وشرائح الفليفلة الخضراء، وأضيفي الزيتون الأسود، البيمنتو ” وضعي الزينة للسلطة.  ومن ثم قدميها وهي طازجة .

سلطة المكرونة بالزبادي