طريقة عمل دجاج متبل مشوي بالفرن
دجاج متبل مشوي بالفرن
دجاج متبل مشوي بالفرن للدجاج عدة طرق لتتبيله ، سنقدمه اليوم بتتبيلة بسيطة وسهلة ولا تحتاج الى وقت ، ممكن ان يقدم مع السلطات و الارز ، وهذه الوصفة تناسب الكثيرين من متبعي الحمية الغذائية او حتى كبار السن .
مقادير دجاج متبل مشوي بالفرن:
دجاجة كاملة مغسولة ومنظفة
ملعقة كبيرة ملح
معلقة كبيرة فلفل اسود
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
ليمونة مغسولة ومقسومة قسمين
بصلة مقشرة ومقسومة قسمين
٢ هيل
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
٣ عرق كزبرة خضراء مغسولة
طريقة دجاج متبل مشوي بالفرن:
١-يحمى الفرن على درجة حرارة 180
٢-توضع الدجاجة المغسولة في صينية الخبز .
٣-في وعاء يخلط الليمون مع الملح والفلفل والبقدونس والبصل والهيل والثوم وزيت الزيتون .
٤-يفرك جيدا سطح الدجاج وتجويف الدجاجة بالخلطة.
٥-توضع قطع الليمون والبصل والهيل والكزبراء الخضراء داخل تجويف الدجاجة .
٦-تغطى صينية الخبز بورق ألمنيوم ولكن لايحب ان يلامس الالمنيوم سطح الدجاجة.
٧-توضع الدجاجة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة .
٨-ترفع من الفرن ويزال عنها ورق الالمنيوم ويعاد ادخالها في الفرن حتى تتحمر من السطح ثم تقلب على الوجه الاخر وتحمر ايضا.
٩-ترفع من الفرن وتقدم مع الارز و السلطات وبصحة وعافية.
