وصفة الارز مع الحليب بالصور

الارز مع الحليب

الارز مع الحليب هذه الوصفة مقدمة على الطريقة اللبنانية وهي سهلة الإعداد، وتحضر ”من الأرز والحليب والسكر ومضافةً إليها نكهة ماء الزهر الرائعة ومزينة بمبروش الفستق الحلبي ” ،جربيها فمكوناتها متواجدة بكل منزل.وتقدم باردة وفي أيام الصيف الحار اذا رغبتي.

مكونات طبخ الارز مع الحليب:

– 4 أكواب من الحليب

– 10 – 12 ملاعق صغيرة سكر ((او حسب الحاجة))

– 1/2 كوب من الأرز

– 2 – 4 ملاعق كبيرة نشاء الذرة

– 2 ملاعق كبيرة ماء الزهر ((ماء زهر البرتقال))

– فستق حلبي ناعم للتزيين

طريقة طبخ الارز مع الحليب :

1. اغسلي الأرز واتركيه ليجف تماماً.

2  اغلي في وعاء ” أكواب الحليب والسكر والأرز ” على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة ليصبح الأرز طريّ وناضج جيداً مع التحريك باستمرار.

3. ثم أضيفي ماء الزهر والنشاء للوعاء ((بعد أن يصبح الأرز طريّاً))، وحركي المزيج واغليه ايضاً ل 5 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفاً بمثل ” كثافة الزبادي “.

وللتنبيه  :{{اذا اضفتي الكثير من نشاء الذرة للمزيج يصبح كالجيلي، واذا كانت كمية النشاء المضافة قليلة يصبح المزيج غير كثيفاً ومائي }}.

– لذلك عليكِ أولاً اضافة 2 ملاعق كبيرة من النشاء، ثم اذا احتاج المزيج أضيفي أكثر.

4. بعد يصبح المزيج المحلى بالأرز جاهزاً ، اسكبيه في زبادي التقديم، وانتظري لبضع دقائق ثم ضعي الفستق الحلبي الناعم، ثم قومي بوضعها لتبرد في الثلاجة. وقدميها باردة .

الرز بالحليب على الطريقة السورية