كيف تعرف البطيخة الحمراء من البيضاء
كيف تعرف البطيخة الحمراء
كيف تعرف البطيخة الحمراء من البطيخة البيضاء او القرعة ؟
سؤال مهم جدا والاجابة عليه اهم ، وفي الحقيقة لا يملك معظم الناس أي فكرة حول كيفية اختيار البطيخ، هم فقط ينقرون على هذه الفاكهة الكبيرة وكأنهم يعرفون ما يفعلون.
وبرغم صعوبة التعرف على مدى نضوج داخل البطيخة عن طريق التفتيش خارجها، الا أن هناك عدة أساليب ذكية، يمكن أن يتعلمها الشخص الراغب بالحصول على الثمرة الحمراء الناضجة.
كيف تعرف البطيخة الحمراء من القرعة
الخطوط المرقطة
هناك علامة في البطيخة ستمنحك بطيخة حمراء بنسبة 99% وهذه العلاقة هي عبارة عن خطوط مرقطة موجودة على قشرة البطيخة، هي عبارة عن خطوط منقطة صلبة ، ووجودها يدل بشكل شبه قطعي ان البطيخة حمراء
ولكن ما علاقة هذه الخطوط بلون البطيخة من الداخل ؟!
الجواب هو :
تنتج هذه الخطوط عن تسرب سكر الفاكهة الى خارج البطيخة بعدما وصل الى مستوى عال جدا بداخلها وهذا مؤشر على ان البطيخة وصلت الى مرحلة النضوج الكلي.
شخصيا قمت بتجربة هذه الطريقة مع 5 بطيخات وبالفعل كانت النتيجة مذهلة .
بالاضافة الى هذه الطريقة هناك اشارات اضافية تدل على ان البطيخة حمراء وليست بيضاء من الداخل ولا ضرر في معرفتها والاخذ بها في بعض الاحيان قبل شراء البطيخة.