طريقة عمل مافن الموز والقرفة
مافن الموز والقرفة
مافن الموز والقرفة للقرفة ، نوع مميز من المافن الذي سيكون مفعما بالنكهة بفضل القرفة ، وللموز رائحة محببة خاصة اذا مزجت مع القرفة ودخلت الى الفرن ، الوصفة القادمة من مافن الموز والقرفة يمكن ان تقدم وتزين بالطريقة التي تناسبك .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ٢/٣ كاس سكر
- ١/٢ كاس زيت
- ٢ بيض
- ٢/٣ كاس موز مقشر ومهروس
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كاس و ٢/٣ دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ١/٢ ملعقة صغيرة
- ملعقة كبيرة قرفة
- للتغطية:
- ١/٤ كاس سكر
- ملعقة صغيرة قرفة
- ١/٤ كاس زبدة
- بخاخ الزيت
طريقة التحضير
- يحمى الفرن على درجة حرارة 180
- تدهن صينية المافن ببخاخ الزيت .
- في وعاء نقوم بخلط السكر والزبدة والبيض حتى يخفقوا جيدا .
- نضيف الموز الفانيليا ونخلطهم معا حتى يتجانسوا.
- ثم نضيف باقي المكونات بالتدريج مع الخفق حتى نتاكد ان المكونات كلها تجانست.
- يقسم الخليط في صينية المافن وتخبز في الفرن مدة ٢٠ دقيقة.
- يختبر نضوج المافن بواسطة خلة الأسنان لو خرجت نظيفة يعني انا اصبحت ناضجة.
- ترفع من الفرن وتفك من القالب و توضع على الشبك .
- في هذه الأثناء سنجهز صوص التغطية و ذلك بخلط مكونات التغطية مع بعض وتغميس المافن بها.
- تقدم دافئة وبصحة وعافية يارب.
