طريقة عمل موس الجبنة والتوت
موس الجبنة والتوت
موس الجبنة لذيذ من جبنة الماسكاربون والتوت الطازج، مكونات قليلة لصنع حلوى شهية، تحتاج فقط الى الحليب، الكريمة، السكر، الليمون، ويمكن اضافة المرغوب من أنواع التوت لتزيين الكوب وابهاج العين.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 250غ من جبنة الماسكاربون
- 100 مل من الكريمة
- 4 قطرات من مستخلص الفانيلا
- عصير ليمونة
- 50غ من السكر
- 300غ من التوت الطازج
- 120غ من بودرة السكر
- 1 قشر ليمونة
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الجبنة مع 2 -3 ملعقة كبيرة من الحليب وحركيهم حتى يصبح المزيج كريمياً، ثم أضيفي بودرة السكر، والفانيلا، واخلطيهم جيداً
- اخفقي الكريمة الثقيلة في وعاء آخر، واسكبيها فوق مزيج الجبنة، ثم قسمي المزيج بين أكواب زجاجية وضعيهم في الثلاجة ليستقروا.
- أضيفي ربع كوب من السكر الأبيض الى التوت مع العصير وقشر الليمون، امزجيهم بلطف
- أخرجي الكاسات من الثلاجة، ضعي فوقهم التوت، ورشي فوقهم منقوعهم لخلق تأثير متموج