كيف اعرف الاناناس الجيد الناضج
كيف اعرف الاناناس الجيد
كيف اعرف الاناناس الجيد من الاناناس غير الجيد ؟ لان الاناناس في الحقيقة تماما كالبطيخ لانعرف ما بداخله لذلك نحتاج الى قواعد عملية لاختيار الاناناس الجيد والطريقة الافضل لتخزينه .
خطوات اختيار وتخزين الأناناس
1. البحث عن الأناناس كبير الحجم وذو أوراق خضراء داكنة، واستهلاكه خلال 2 -3 يوما لنتائج أفضل.
2. اختيار حبات الأناناس التي لا تحتوي بقعاً طرية، قشر مجعد، وكدمات
3. للحصول على مضادات أكسدة أكثر، ينبغي اختيار الأناناس الناضج الممتلئ.
4. يمكن ترك الأناناس الكامل ليوم أو يومين بدرجة حرارة الغرفة قبل التقديم، وبعد يومين وفي حال عدم الرغبة في نناولها، يجب حغظها في الثلاجة لاكثر من أسبوعين كاملة، ومقطعة لأسبوع واحد.
5. عند تقطيع الأناناس يجب حفظه في الثلاجة في وعاء محكم الاغلاق.
6. يمكن أن يجمّد الاناناس لأكثر من 6 شهور