تارت التوت والاجاص بالطريقة الفرنسية
تارت التوت والاجاص
تارت التوت والاجاص فطيرة حلوة جربيها مع عائلتك تارت مختلف ولذيذ بالفاكهة والمكسرات الشهية كالتوت، الاجاص، البندق، القرفة، وقدميها مع الكريمة المخفوقة وكوب من القهوة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 صفيحة من عجين الفطائر المجمد
- 2 كوب من التوت المجمد، مفروم خشن
- 3 اجاصات ناضجة، مقشرة ومفرومة خشن
- 1 كوب من البندق المفروم
- 1 وربع كوب من السكر البني
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
- نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 225غ من الكريمة المخفوقة المجمدة، والمذابة
طريقة التحضير
- مددي العجين في دائرة قياس 32.5 سم على سطح نظيف مرشوش عليه طحين، ثم اضغطيها في أسفل وعلى جوانب صينية مخددة تارت 27.5 سم مع قاعدة سفلية متحركة.
- اخلطي التوت، الاجاص، البندق، السكر، الطحين، القرفة والفانيلا في وعاء كبير، ثم انقليهم لقشرة العجين، وضعي فوقهم الزبدة، وأدخلي صينية التارت الى رف الفرن.
- اخبزي التارت في فرن درجة حرارته 215°c لمدة 30 -35 دقيقة حتى تسخن الحشوة وتتشكل الفقاعات، وتحمر القشرة، ثم برديها.
- حركي الكريمة المخفوقة، وقدميها مع التارت