ما هي فوائد البامية الخضراء

فوائد البامية الخضراء

فوائد البامية الخضراء التي يتم زراعتها حول العالم في المناطق المعتدلة والاستوائية وشبه الاستوائية الدافئة، لذلك نجدها من الأكلات الشعبية المزدهرة في العالم العربي، فضلاً عن فوائدها الصحية التي تدفعنا لإعدادها على مدار العام طازجة أم مجففة

الكولسترول

ألياف البامية تعمل مع صمغها للاتحاد مع الكوليسترول والأحماض الصفراوية لتحفيز خروج السموم عن طريق الكبد، كما أن البامية تمنع امتصاص الكوليسترول في الأمعاء

الحمل

البامية تدعم انتاج الخلايا الجديدة بسبب احتوائها على حمض الفوليك وفيتامين C وB

ويعمل اللوتين في البامية على منع الإجهاض والعيوب الخلقية ويعزز النمو السليم للجنين، كما وتحتوي عناصر غذائية مهمة لدعم صحة الحمل

هشاشة العظام

إن تحضير كوب من البامية المطبوخة يوفر لنا 80٪ من حاجتنا اليومية لفيتامينK مع 7٪ من الكالسيوم الضروريان لصحة العظام

السرطان

تبين أن مادة اللِيكْتِين في البامية تحمل تأثيرات مضادة للورم وخصوصاً سرطانات الثدي لتثبيطها 63٪ من الخلايا السرطانية عن النمو

الإمساك

الصمغ بالبامية هو بلسم للأمعاء بخلاف نخالة القمح التي تهيج بطانة الأمعاء، ويساعد الصمغ على إزالة الإمساك بلطف

الرؤية

فيتامين(أ) بالبامية يحمي قرنية العين، ويعمل اللوتين والزياكسانثين فيها على حماية العين من الضوء الأزرق ومكافحة الجذور الحرة، وإن استهلاك البامية بانتظام يمنع ويؤخر تحلل البقعة الصفراء وإعتام عدسة العين

قرحة المعدة

البامية قلوية قليلاً وبالتالي تساعد على شفاء قرحة المعدة عن طريق موازنة أحماض الالتهاب المعوي

صحة الجلد والشعر

إن احتواء البامية على الصمغ وفيتامينC  وK ضروري لصحة الجلد ونمو الشعر، وإن استخدام ماء منقوع البامية (نقع البامية بالماء الدافئ) هو بمثابة مصفف للشعر، ويمكن أن يستخدم لمعالجة جفاف الوجه والجلد، وفيتامين(C) فيها يلعب دوراً هاماً في تشكيل الكولاجين

ووجد العلماء أيضاً آثار إيجابية للبامية على اعتلال الكلية السكرية وتخفيف أعراض الربو

تحذير هام

البامية كثيرة الفوائد الصحية ولكن يجب أن نعلم غناها (بالأكسالات) التي تشكل عاملاً خطراً لمرضى الحصى الكلوية، لأن أملاح الأكسالات لا تنحل بالماء، وإن المكوّن الرئيسي للحصى الكلوية هي أكسالات الكالسيوم