طريقة عمل بان كيك صحي
طريقة عمل بان كيك بدون حليب
بان كيك صحي بدون حليب و بيض يتم تحضيره في أوستراليا ونيوزيلندا باستخدام السمنة والطحين والماء، ويتميز بسماكته، وقد تم تحضير بان كيك صحي بهذه الوصفة من دون استخدام الحليب أو البيض .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كوب طحين أبيض
- 3 ملعقة طعام سكر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 2 ¼ ملعقة صغيرة بكنغ بودر
- 2 ½ ملعقة طعام من السمن النباتي
- ¾ كوب الماء + 2 ملعقة طعام ماء
طريقة التحضير
- ينخل الطحين والسكر والبكنغ بودر والملح معا في وعاء مناسب، ثم نذوب السمن في مقلاة صغيرة على نار منخفضة
- نصب السمن المذاب على المكونات الجافة ونضيف الماء، ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات
- نطبخ الفطائر على نار متوسطة تميل إلى المرتفعة في مقلاة مناسبة، حتى تكتسب اللون الذهبي
- تقدمها ساخنة مع السمن أو العسل أو السكر البني أو شراب القيقب
ملاحظة
إذا كنت ترغبين باستخدام البيض، فقط قومي بحذف ملعقتي الماء وأضيفي مكانها بيضة واحدة .