طريقة عمل فطائر التونه بالفرن اللذيذة
فطائر التونه بالفرن
فطائر التونه بالفرن مغذية وغنية بالبروتينات والأحماض الدهنية المتمثلة بالأوميغا 3 الموجودة بلحم السمك والمواد المغذية بالفطر، لدعم النشاط والذاكرة والتركيز، ويتم إعدادها بالفرن بعد دهنها بالزبدة ورشها بفتات خبز التورتيلا .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ¼ كيلو جبنة كريم
- 2 كوب فطر مفروم
- ½ ملعقة كبيرة زبدة
- 2 كوب تونة مطبوخة
- ¼ كيلو عجينة الكروسان
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- 1 ½ ملعقة كبيرة من بابريكا
- ¼ كوب فتات خبز التورتيلا
طريقة التحضير
- نضع الفطر في وعاء ماء يغلي حتى ينضج ثم نصفي الماء، ونقطع الفطر لشرائح، ونجمع الفطر مع التونة والجبنة الكريم والكزبرة
- نحضر العجينة، ونصنع منها شرائح مستطيلة، ثم نضع الحشوة في أحد أطرافها، ونطوي الطرف الآخر عليها
- نضغط أطراف الفطائر بشوكة الطعام كي نُحكم إغلاقها، ونصنع عدة ثقوب في سطحها لخروج البخار
- ندهن الزبدة المذوبة على سطح القطع، ونرش فتات التورتيلا عليها، ثم ننقلها لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة
- نخبز القطع على حرارة 350 F لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، ونقدمها دافئة مع الصلصة والكزبرة