طريقة عمل سلطة الفول المدمس
سلطة الفول المدمس
سلطة الفول المدمس ، سلطة مناسبة للفطور و مغذية تتكون من الفول المدمس و الخضار المشكلة و تصلح للدايت أيضاً لأنها غنية بالبروتين النباتي و الألياف و الفيتامينات اللازمة لتقوية الجسم .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 علبة فول مدمس
- 1 حبة طماطم متوسطة الحجم
- 1 حبة بصل صغيرة الحجم
- نصف كوب من البقدونس المفروم
- 1 فص ثوم مهروس
- 5 ملاعق طعام من زيت الزيتون الأصلي
- عصير ليمونة واحدة
- ملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير
- نفتح علبة الفول و نغسل المحتوى جيداً و نضع الفول في قدر مع كمية من الماء و نضيف الكمون و نتركه حتى الغليان
- نصفي الفول جيداً من الماء و نضعه في وعاء عميق
- نفرم الطماطم و البصل ناعماً و نضيفهم الى الفول
- نضيف الثوم و الملح و عصير الليمون
- أخيراً نضيف زيت الزيتون و البقدونس و يصبح جاهزاً للتقديم مع الخبز العربي .