طريقة عمل الخبز الحلو الطري
الخبز الحلو الطري
الخبز الحلو الطري أو خبز الغيم ناعم وزغبي مثل الغيمة. شكله رائع ومذاقه أروع، وهو بديل رائع للخبز العادي، ومع أنه لا يمكن استخدامه بدل الخبز في الساندويش ولكن يمكن أن يؤكل مع زبدة الفستق والخبز .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 3 بيض كبير
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
- 50 جرام من الجبنة الكريمية
- ملعقة طعام من السكر الأبيض
طريقة التحضير
- سخني الفرن حتى 175 درجة مئوية. ضعي ورق الزبدة في صينية الخبز
- اخفقي بياض البيض مع مسحوق الخميرة حتى يصبح رغويا
- امزجي صفار البيض مع الجبنة والسكر باستخدام ملعقة خشبية ثم بخفاقة كهربائية حتى يصبح المزيج ناعما وتختفي الجبنة. ثم أضيفي ببطء بياض البيض.
- اغرفي المزيج وضعيه في الصينية على أن يشكل 5-6 قطع
- اخبزيه حتى يميل لونه للاسمرار، حوالي 30 دقيقة