طريقة عمل التشيز كيك بالموز
التشيز كيك بالموز
التشيز كيك بالموز واحدة من أكثر الحلويات المفضلة لدى الجميع هي التشيز كيك، ووصفة تشيز كيك الموز لها نفس الطعم الرائع ولكن بسعرات حرارية أقل و يحتوي على اللوز و البسكويت و مزين بالكاكاو .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 100 غرام لوز
- 150 غرام بسكويت
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- 3 قطع موز
- 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب (مابل سيروب)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 270 غرام جبنة كريمية
- 3 قطع جيلاتين
- بودرة كاكاو للتزيين
طريقة التحضير
- نخلط اللوز والبسكويت و 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند مع 60 مل ماء حتى يصبح المزيج على شكل فتات . ندهن قالب التشيز كيك ثم نوزع البسكويت كي يشكل القاعدة ونضعه في التبريد بينما نحضّر الحشوة .
- نخلط الموز وشراب القيقب والفانيليا والجبنة الكريمية . نضع الجيلاتين و 50 مل ماء بارد في وعاء على نار هادئة وليس لدرجة الغليان . نسكب الجيلاتين المذاب بالماء في مزيج الجبنة الكريمية ونخلط جيداً، ثم نسكب كل هذه المكونات على قاعدة البسكويت . نعيد القالب إلى التبريد ونتركه لمدة 12 ساعة .
- نخرجه ونزينه ببودرة الكاكاو عند التقديم .