طريقة عمل وافل صحي بالشوفان
وافل صحي بالشوفان
وافل صحي بالشوفان ، لست بحاجة سيدتي للذهاب الى مطعم باهظ للحصول على وجبة راقية من الحلويات. يمكنك تحضيرها بنفسك وتقديمها لعائلتك ذات طعم مذهل، مظهر جميل وغني بالمواد المغذية، وافل الشوفان مع مربى التوت .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- مكونات وافل الشوفان مع مربى التوت
- ـ 2 وربع من الطحين ذاتي التخمر
- ـ نصف كوب من رقائق الشوفان سريعة التحضير
- ـ ⅓ كوب من سكر الكاستر
- ـ 4 بيضة
- ـ 2 و1/3 كوب من الحليب
- ًـ 160غ من الزبدة، مذابة، ومبردة
- ـ 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
- ـ نصف كوب من الزبادي للتقديم
- 2. مكونات مربى التوت
- ـ 1 قرن من نبات الفانيلا، مشقوق
- ـ 1 و1/3 كوب من سكر الكاستر
- ـ 500غ من التوت الطازج
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة 150 C، ضعي شبك التبريد فوق صينية كبيرة وضعيها في الفرن.
- سخني آلة تحضير الوافل باتباع التعليمات.
- اخلطي الطحين، الشوفان، والسكر في وعاء. اصنعي حفرة في المنتصف.
- اخفقي البيض، الحليب، الزبدة والفانيلا في ابريق كبير.
- بالتدريج أضيفي مزيج البيض الى مزيج الطحين. اخفقيهم حتى يصبح الخليط ناعماً ويتجانسوا.
- اسكبي ⅓ كوب العجين في صانعة الوافل. واغلقي الغطاء. اطهيها لدقيقة و30 ثانية حتى 2 دقيقة. أو حتى يصبح لونها ذهبياً وتنضج. انقليها الى رف في الفرن لتبقى ساخنة. كرري العملية مع العجين المتبقي لصنع 12 وافل.
- في هذه الأثناء، حضري التوت باستخدام سكين. اكشطي بذور الفانيلا. ضعي البذور واللب، السكر، وكوب من الماء في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. اطهيهم مع التحريك لمدة 2 - 3 دقائق أو حتى يذوب السكر. اغليهم. خففي النار الى هادئة واتركيهم يغلوا بـ 8 دقائق أو حتى يثخن المزيج قليلاً. أضيفي التوت واغليهم لـ 10 دقائق أو حتى يبدأ التوت بالانهيار.
- قدمي الوافل مع الزبادي ومربى التوت