طريقة عمل تشيز كيك مالح بالدوريتوس
تشيز كيك مالح بالدوريتوس
تشيز كيك مالح بالدوريتوس ، وصفة تشيز كيك دوريتوس ليست كأي وصفة تشيز كيك جربتموها فهي وصفة جديدة وشهية للغاية ولا بد أن تجربوها خاصة أنتم عشاق الشيبس ودوريتوس . وصفة سهلة ولا تحتاج الكثير من الوقت للتحضير .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 3 أكياس من رقائق البطاطا دوريتوس بنكهة الحرّ
- 3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة مذابة
- ½ كوب برش جبنة بارميزان
- جبنة كريمية
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ½ كوب مربى الفليفلة الحارّة
- 6 شرائح لانشون مدخن مقطعة
- 2 بصل أخضر مقطع
- ½ كوب كريمة حامضة
- ملح وفلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
- نضع رقائق البطاطا دوريتوس في الخلاط ونتركها حتى تصبح كالفتات . نضيف الزبدة وجبنة البارميزان ونخلط مرة أخرى لتختلط المكونات .
- نمد المزيج في قاعدة قالب التشيز كيك ونسوّيه جيداً . نجلب وعاء ونخلط فيه الجبنة الكريمية والكريمة الحامضة واللانشون والثوم والبصل الأخضر ونحرك جيداً، ثم نضيف ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة .
- نضع هذا المزيج فوق قاعدة قالب التشيز كيك ونضعه في التبريد حتى يصبح قوام المزيج صلباً . بعد ذلك نخرج القالب من التبريد ونضع أعلاه مربى الفليفلة الحارّة ونزينه برقائق دوريتوس الشهية .