طريقة عمل المكرونة بالهليون
المكرونة بالهليون
المكرونة بالهليون ، وصفة سلطة الباستا والهليون تتطلب فقط 5 مكونات وهي خالية من الجلوتين ومناسبة جداً للريجيم كما أنها شهية وسهلة التحضير وهي مثالية في عطلة نهاية الأسبوع لعشاء خفيف مع العائلة والأصدقاء .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 كوب باستا
- 1 رطل هليون مشوي ومقطع
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ كوب صلصة البيستو
- ⅓ كوب طماطم مجففة بالشمس ومقطعة
- ملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نملأ قدر الطبخ بالماء ونضيف إليه القليل من الملح ثم نتركه يغلي وبعدها نضيف الباستا والقليل من زيت الزيتون ونسلقها حسب التعليمات الموجودة على المغلف لمدة 10 دقائق على نار عالية .
- بعد أن تنضج الباستا وتصبح طرية نضعها تحت الماء البارد ثم نصفيها جيداً وننقلها إلى وعاء كبير ونضعها جانباً . نجلب وعاء آخر ونخلط فيه كلاً من الهليون المشوي وزيت الزيتون وصلصة البيستو والطماطم المجففة والملح والفلفل حسب الرغبة ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً . ويمكن تذوّق المكونات وتعديل الملح والتوابل حسب الرغبة . نضيف الخضار والتوابل إلى الباستا ونحرك جيداً ثم نضع سلطة الباستا في طبق التقديم .