ما هي فوائد الطماطم للبشرة ؟

فوائد الطماطم للبشرة

فوائد الطماطم للبشرة …. هناك جدل ونقاش حول تصنيف البندورة بين الخضار والفواكه، لكن ليس هناك أي شك

بأن الطماطم لذيذة وصحية، هل تحتاجون إلى سبب لتناولها؟ سنقدم خمسة أسباب لذلك:

1- تمنح فيتامين(A):

يساعد فيتامين (A) في المحافظة على صحة البشرة، الشعر، الأغشية المخاطية، العظام والأسنان.

 ويزود كوب واحد من البندورة المقطعة بأكثر من نصف الكمية اليومية الموصى بها للنساء.

2- تساعد على تحميل الليكوبين:

بفضل الخصائص المضادة للأكسدة لليكوبين، فالبندورة تحمي الخلايا المناعية من التدمير الذي تسببه الجذور الحرة

فالجزيئات يمكن أن تؤذي الخلايا وتخرب الحمض النووي. وتعتبر الطريقة الأفضل للحصول على الليكوبين الموجود

في جلد الطماطم، وما يعطيها لونها الأحمر الغني، عن طريق الطبخ أو معالجتها (عصير-صلصة- رب البندورة).

فطبخ الطماطم مع القليل من الزيت (زيت الزيتون-الكانولا وغيرهما) يساعد ويدعم نقل الليكوبين في مجرى الدم.

3- تعتني بالقلب:

البندورة غنية بفيتامين (C) وهو مثل الليكوبين، مرتبط بتخفيف خطر التعرض لأمراض القلب، ومعظم فيتامين (C)

موجود في المادة الهلامية المحيطة بالبذور، كما تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الساليسيلات التي لها تأثير مضاد

لتخثر الدم، ويحتمل أن تكون هي المسؤولة بشكل جزئي عن الحماية التي تقدمها الطماطم ضد أمراض القلب.

وتنصح العديد من الوصفات بإزالة البذور لمنع الطعم المرّ، لكن للحفاظ على المواد المغذية الموجودة في البذور يمكن

استخدام نوع من الطماطم الذي يحتوي كميات أقل من البذور المسببة للطعم المرّ.

4- تساعد على السيطرة على الربو:

 وجدت دراسة استرالية أن الحصول على كمية كافية من الليكوبين وفيتامين(A) يساعد على التخفيف من أعراض الربو

الناجم عن ممارسة الرياضة.

5- تغذي العظام:

تحتوي البندورة على فيتامين(K) الذي يلعب دوراً أساسياً في تخثر الدم ويحافظ على قوة العظام، ووجد

بحث أجري في جامعة بوسطن أن نقص فيتامين(K) يرتبط بارتفاع معدل انتشار التهاب المفاصل في اليد والركبة.

6- تمنح فيتامين(A):

يساعد فيتامين (A) في المحافظة على صحة البشرة، الشعر، الأغشية المخاطية، العظام والأسنان.

 ويزود كوب واحد من البندورة المقطعة بأكثر من نصف الكمية اليومية الموصى بها للنساء.