طريقة عمل سندوتشات توست بالجبن للفطور
سندوتشات توست بالجبن للفطور
سندوتشات توست بالجبن للفطور ، وجبة خفيفة لذيذة رائعة، عبارة عن ساندويشات صغيرة من الخبز المحشو بخليط من جبنة الماعز، كريمة الجبنة، الزعتر البري، الثوم، الحليب، البقدونس، تجهز وتقطع قبل التقديم مباشرة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1. مكونات الحشوة
- ـ 225غ من كريمة الجبنة، بدرجة حرارة الغرفة
- ـ 300غ من جبنة الماعز، بدرجة حرارة الغرفة
- ـ 1 ونصف ملعقة صغيرة من الثوم، مهروس
- ـ نصف ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة
- ـ 3 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم ناعم
- ـ 5 و6 ملعقة كبيرة من الحليب أو الكريمة الثقيلة
- ـ ¾ ملعقة صغيرة من الملح
- ـ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج مطحون
- 2. مكونات الساندويش
- ـ 2 رغيف خبز
- ـ 1 خيارة، غير مقشرة
طريقة التحضير
- 1. لتحضير الحشوة:
- ضعي كريمة الجبنة، جبنة الماعز، الثوم، الزعتر البري، البقدونس، 5 ملعقة كبيرة من الحليب، الملح والفلفل في وعاء الميكسر الإلكتروني مع أداة المجداف، اضربيهم على سرعة متوسطة حتى يختلطوا جيداً، ضعي ملعقة كبيرة إضافية من الحليب إذا كان الخليط ثخينا جداً.
- 2. لتحضير الساندويش :
- مددي كمية من مزيج جبنة الماعز على كل شريحة خبز، شرحي الخيارة إلى دوائر رقيقة ورتبيهم على نصف شريحة الخبز وأطبقي فوقهم النصف الآخر من الخبز، اضغطيهم قليلاً ليثبتوا، ثم قومي بقصّ حواف الصمون، واقسميهم لأنصاف، أو ثلاث أجزاء أو مثلثات.
- اصنعي هذه الساندويش في الصباح، ثم غطيهم بمناديل ورقية رطبة وكيس بلاستيكي وضعيهم في الثلاجة، قطعيهم فقط قبل التقديم.