طريقة عمل البيض بالسجق التركي
البيض بالسجق التركي
البيض بالسجق التركي ، وصفة البيض بالسجق من الوصفات المغذية والمشبعة لإفطار شهي وسهل مع العائلة وفي هذه الوصفة نضع البيض والسجق والبهارات المشكلة وبرش الشيدر في الفرن بدلاً من استعمال المقلاة لوجبة لذيذة وصحية أكثر .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 6 بيضات
- 1 ½ كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة بهارات الدجاج المشوي
- 3 خبز مقطع
- 340 غرام سجق دجاج مدخن
- 1 كوب برش جبنة شيدر
طريقة التحضير
- نرش طبق الفرن برذاذ طبخ غير لاصق .
- نخفق البيض مع الحليب والتوابل حتى تختلط جيداً .
- نرتب قطع الخبز في أسفل الطبق ونضع فوقه طبقة من شرائح السجق ثم برش جبنة الشيدر ثم نغطي المكونات ونضعها في البراد لليلة كاملة أو لمدة 15 دقيقة وفي حال وضعنا الطبق في البراد للية كاملة نتركه بدرجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة قبل وضعه في الفرن .
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت ثم نضع الطبق فيه لمدة 40-50 دقيقة حتى يتماسك المزيج وتذوب الجبنة وتصبح الأطراف ذهبية .
- نخرج الطبق من الفرن ونقدمه ساخناً على الفور .