طريقة عمل فطيرة التفاح الامريكية
فطيرة التفاح الامريكية
فطيرة التفاح الامريكية ، وصفة رائعة لفطيرة التفاح، بسيطة، سهلة التحضير، وستكون المفضلة لدى عائلتك بعد تجربتها لأول مرة ، و هنا نقدم لكي الطريقة الاصلية لتحضير هذه الفطيرة المشهورة .
المقادير
- ـ 1 من عجين الباستري 23 سم يناسب قشرة فطيرة دبل
- ـ ½ كوب من الزبدة، غير المالحة
- ـ 3 ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض
- ـ ¼ كوب من الماء
- ـ ½ كوب من السكر الأبيض
- ـ ½ كوب من السكر البني
- ـ 8 تفاحات، مقشرة، محفورة ومشرحة
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 220 C
- أذيبي الزبدة في مقلاة، حركي معهم الطحين ليشكلوا عجين، أضيفي الماء، السكر الأبيض والبني، واتركيهم ليغلوا. خففي درجة الحرارة واتركيهم يغلوا، ضعي القشرة في الصينية، املأيها بالتفاح، بحيث تكوميهم قليلاً.
- غطيهم بالقشرة الأخرى المتشابكة، بلطف اسكبي سائل السكر والزبدة فوق القشرة، اسكبيه ببطئ بحيث لا يسيل.
- اخبزي الفطيرة لمدة 15 دقيقة في الفرن، خففي درجة الحرارة إلى 175 C.
- استمري بخبزها لمدة 35 - 45 دقيقة، حتى يصبح التفاح طرياً.