طريقة عمل لازانيا سهله وسريعه
لازانيا سهله وسريعه
لازانيا سهله وسريعه ، عادة ما تكون اللازانيا من الأطباق المفضلة لدى جميع أفراد العائلة ونقدم لكم اليوم وصفة لازانيا بالفطر مع صلصة من الكريمة والحليب والطماطم مع النكهة المميزة التي تضيفها التوابل الإيطالية وجبن الموزاريلا والبارميزان .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 9 شرائح لازانيا
- 1 رطل فطر مقطع شرائح
- 1 بصلة كبيرة مقطعة
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ كوب بقدونس طازج مفروم
- 2 شريحة سلامي مقطعة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ½ ملعقة صغيرة توابل إيطالية
- ⅔ كوب مرق دجاج
- 2 علبة (410 غرام) طماطم مقطعة مكعبات
- 1 كوب برش موزاريلا
- 1 كوب برش بارميزان
- ½ كوب كريمة خفق
- ¼ كوب حليب
طريقة التحضير
- نطهو اللازانيا حسب التعليمات الموجودة على المغلف .
- في هذه الأثناء نسخن زيت في قدر ونضيف البصل والفطر ونحرك حتى يصبح البصل طرياً ثم نضيف البقدونس والسلامي والثوم والتوابل الإيطالية ونحرك لمدة دقيقتين .
- بعدها نضيف مرق الدجاج ونحرك حتى يتبخر السائل ثم نضيف الطماطم ونحرك المكونات جيداً .
- نسكب 1 كوب من الصلصة في طبق فرن 9 × 13 ثم نضع 3 شرائح لازانيا و 1⅓ كوب صلصة و ¼ كوب بارميزان و ¼ كوب موزاريلا ونكرر العملية مرتين .
- نخلط في وعاء صغير كلاً من الكريمة والحليب وبقية كمية الجبن ثم نضع المزيج فوق اللازانيا .
- نغطي الطبق ونضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 350 فهرنهايت ثم نزيل الغطاء ونعيده إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة ثم نخرجه من الفرن ونتركه لمدة 10 دقائق جانباً ثم نقطع اللازانيا ونضعها في أطباق التقديم .