طريقة عمل الكوكيز بجوز الهند
الكوكيز بجوز الهند
الكوكيز بجوز الهند ، لتسلية أطفالك وتغذيتهم في الوقت نفسه نقدم لك وصفة كوكيز جوز الهند التي تحتوي على الجوز المغذي وبرش جوز الهند الشهي وتحضيرها سهل وسريع وستحبون مذاقها وقرمشتها الرائعة بالتأكيد .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب سكر
- 1 كوب سكر بني
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب شوفان
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب برش جوز هند محلّى
- 1 كوب جوز مفروم
طريقة التحضير
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت .
- نضع في وعاء كبير كلاً من الزبدة والسكر ونخفقها معاً حتى يرتفع المزيج ثم نضيف البيض بالتدريج ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات معاً ثم نضيف الفانيليا .
- بعد ذلك نخلط في وعاء آخر كلاً من الدقيق والشوفان والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والملح جيداً ثم نضيف المزيج الكريمي إليها بالتدريج ونخفق حتى تختلط المكونات تماماً .
- نضيف جوز الهند والجوز ونحرك جيداً ثم نضع ملاعق كبيرة من المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة ونسطحها قليلاً مع ترك مسافة بين كلٍّ منها .
- نضع الصينية في الفرن لمدة 11-14 دقيقة أو حتى تكتسب الكوكيز لوناً ذهبياً .