طريقة عمل الباستا بالجبن
باستا بالجبن والدجاج
باستا بالجبن والدجاج ، الباستا بالجبنة من الوجبات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، لأنها تعد واحدة من أكثر الوجبات سهولة و شعبية ،لأنها لذيذة وشهية ويُسهل إعدادها، كما أن مكوناتها متوفرة في كل مكان.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- عبوة مكرونة (شكلها ونوعها حسب رغبتك).
- 350 كليوجرامًا من صدور الفراخ المُقطعة.
- فص ثوم مفروم ناعم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق المستردة.
- 2 ملعقة طعام من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 500 مليجرام من الحليب الكامل الدسم.
- 250 جرامًا من الجبن الشيدر المبشور.
- 50 جرامًا من الجبن البارميزان المبشورة.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- نسلق المكرونة ونضعها في إناء من الماء المغلية، ونضيف إليها ملعقة زيت ورشة من الملح والفلفل.
- بعد سلقها نخرجها من الماء ونشطفها ونضعها جانبًا.
- وبعد ذلك نضع الزبدة في إناء على النار، ثم نلقي فيه الثوم والمستردة بعد ذوبان الزبدة.
- نضع الدقيق على المزيج ونقلب جيدًا، ونتركها على النار دقيقة.
- ثم نضيف اللبن حتى يصبح المزيج كثيفًا، ونتركه على النار 5 دقائق.
- نرفع المزيج من على النار ونقلب، ثم نضيف إليه الجبن البارميزان والشيدر.
- ونضع المكرونة في أطباق ثم نضيف إليها المزيج.