طريقة عمل قلوب الدجاج بدبس الرمان
قلوب الدجاج بدبس الرمان
قلوب الدجاج بدبس الرمان تمتاز هذه الوجبة الدجاج بقيمتها الغذائية العالية جدا فضلا عن كونها من الأطباق اللذيذة والشهية المحببة لدى جميع افراد العائلة، ولأنها من الأطباق السهلة سريعة التحضيرفهى تناسب السيدة العاملة كما يمكن طبخها بأكثر من طريقة. اليوم اخترنا لكِ هذه الطريقة وتكفي لـشخصين
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 500 جرام قلوب دجاج
- 2 قرن فلفل حار
- 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
- 1 كوب زيت زيتون
- فنجان قهوة من دبس الرمان
- ملح – فلفل أسود حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
طريقة التحضير
- - نظفى قلوب الدجاج جيدا واغسليها بالخل والدقيق
- - ضعى نصف كوب زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وقومى بتشويح البصل المقطع مكعبات صغيرة ثم أضيفى الفلفل الحار
- - أضيفى قلوب الدجاج وشوحيها مع البصل والفلفل
- - استمرى فى تقليب قلوب الدجاج حتى تنضج
- - أضيفى دبس الرمان والكمية المتبقية من زيت الزيتون مع التقليب
- - تبلى القلوب بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والزعتر
- - قدميها ساخنة مع الخبز المحمص وسلطة الطحينة