ما هي فوائد الكرز المجفف

فوائد الكرز المجفف

فوائد الكرز المجفف ،مع لون الكرز الأحمر العميق النابض بالحياة وبالرغم كونهِ من الحامضيات ؛لكن مذاقه حلو،كل ذلك يجعل الكرز المجفف إضافةً لذيذةً لنظامك الغذائي،فالكرز المجفف يوفر لك الطاقة التي تحتاجها طوال اليوم.

 إذ أن كل ربع كوب من الكرز المجفف يحتوي على 133 سعرًا حراريًا،وكل ربع كوبٍ من الكرز المجفف يشكل من ربع إلى ثلث كمية الفاكهة اليومية الموصي بها للنساء ،والرجال،كما أنه يوفر بعض الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تدعم صحتك

ما هي فوائد الكرز المجفف ؟

1- الكرز غنيٌ بمضادات الأكسدة

تحتوي الكرز المجفف وغيرها من الفواكه المجففةِ والتوتِ على مضادات الأكسدة الأساسية،بما في ذلك الأنثوسيانين،وهي مادةٌ تعطي الكرز لونها الأحمرالعميق.

تعمل مضادات الأكسدة لمنع تطور الجذور الحرة (الذرات في أجسادنا التي يمكن أن تنتج سلاسل تفاعليةً سلبيةً) وتلف خلايانا.

2- الكرز مضادة للالتهابات وتخفيف الألم

عندما يحتوي الجسم على الكثير من الجذورالحرة،فإن نظام المناعة يتسلل إلى أقصى الحدود لمحاربة ردود الفعل الضارة؛ لذلك فإن المستوى العالي من مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز قد يساعد الجسم على تقليل الالتهاب، والأوجاع.

3- يساعد الكرز على النوم

تشيرُ الدراساتُ إلى أن الكرز مصدر غذائيٌ للميلاتونين،وهو هرمون طبيعي يستخدمه الجسم لتحقيق نومٍ عميقٍ ومريحٍ. يمكن أن تقلل العوامل البيئية والأمراض مستويات الميلاتونين وتقاطع أنماط النوم الصحية؛ لذلك، قد يساعد استهلاك الكرزفى الحصول على ليلةِ نومٍ جيدةٍ.

4-  يحتوي الكرز على العناصر الغذائية الأساسية

حيث إنه مصدرٌ كبيرٌ للألياف الطبيعية ،والبوتاسيوم ،والنحاس ،والبروتين ،والحديد ،والكربوهيدرات.

5- الكرز يخفض الكوليسترول

الكرز يحتوي على مستويات عالية من البكتين،وهو الألياف الغذائية الشائعة في الفواكه. وتشير الدراسات إلى أن البكتين قد يقلل من مستويات الكوليسترول الضار.

6- الكرز قد يخفض نسبة السكر في الدم

مضادات الأكسدة في الكرز لديها القدرة على خفض مستويات السكر في الدم عن طريق زيادة إنتاج الأنسولين الطبيعي للجسم.

7- تحفيز الجهاز المناعي

يحتوي الكرز المجفف على فيتامين سي ،وفيتامين أ، وفيتامين إي،وكلها تعزز نظام المناعة ،وتساعد الجسم على مقاومة المرض.

8- الكرز المجفف غنيٌ بالنحاس

الكرز بمثابةِ مصدرٍ جيدٍ من النحاس، وهو معدن أساسي. يعتمد جسمك على النحاس لمساعدة إنتاج الكولاجين،وهي عملية ضرورية للحفاظ على أنسجة الجسم قوية،كما يدعم النحاس صحة الأنسجة بحمايتك من الجذور الحرة – وهي مركبات من شأنها أن تسهم في إلحاق الضرر بالأنسجة – وبمساعدة الخلايا على إنتاج الطاقة.

يحتوي كُلُ ربع كوبٍ من الكرز على 92 ميكروغراماً من النحاس،أو10٪ من الكمية اليومية الموصى بها.

9- يحتوي على فيتامين أ

الكرز المجفف غنيٌ بفيتامين أ الذي يدعم نمو الخلايا الجديدة في جسمك،ويلعب دورًا في التئام الجروج وتحفيز النظام المناعي، كما يدعم الرؤية الصحية ويغذي بشرتك.