طريقة عمل ايس كريم الصاج في البيت
طريقة عمل ايس كريم الصاج في البيت
طريقة جديدة لعمل الايس كريم على الصاج ، حيث يتم تبريد الصاج في الثلاجة او صينية معدنية ثم يوضع مزيج من الكريمة أو القشطة وعصير الفواكه مع بسكويت أو شوكولاته أو أي نكهات أخرى ثم تخلط بمشحاف حلويات معدني ويجعل سطحها أملس وتوضع في الثلاجة مجدداً ثم يتم تشكيل رول ايس كريم لذيذ منها .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كوب حليب
- سكر حسب الذوق
- 1 كوب قشطة منكهة حسب الذوق (فراولة – فانيليا...)
طريقة التحضير
- نضع الصاج أو الصينية في الفريزر لمدة ساعتين أو ساعة على الأقل حتى يصبح بارداً تماماً .
- نذوب السكر في كوب الحليب جيداً ونضع حوالي ملعقتين أو أكثر حسب الذوق .
- نخرج الصينية المجمدة من الفريزر ونضع فيها كلاً من القشطة المنكهة والحليب ونحرك بالمشحاف المعدني حتى تمتزج المكونات والنكهات جيداً ثم نجعل سطحها أملس ونعيد الصينية للفريزر لساعة أو ساعتين حتى يصبح المزيج كالمثلجات .
- نشكّل الايس كريم على شكل رول أو حسب الذوق ونزين بالكريمة وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .